Santo Domingo. 2024- El Director General de Mercados Dominicanos de Abasto Agropecuario (MERCADOM), Sócrates Diaz Castillo, junto a Trade Safe (TRASA) otorgó una vez más, reconocimientos a centros de expendio de productos del Merca Santo Domingo.
Esta práctica se replica desde los años 2022-2023 y 2024, periodos en los que ha correspondido a la administración del Director Ejecutivo de MERCADOM Sócrates Díaz Castillo.
El Departamento de Normas Técnicas dirigió los procesos de estos establecimientos para que cumplan con los requisitos de infraestructura, equipamiento, personal y organización, de manera que garanticen la higiene e inocuidad de los productos que ofrecen al consumidor final.
La actividad se realizó en el salón de conferencias de MERCADOM, después de haber finalizado las capacitaciones por parte del proyecto TRASA y se realizara la auditoría correspondiente en lo que ya es una rutina del deber para el departamento de normas técnicas.
El proyecto TRASA es financiado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos mediante el cual se busca mejorar la eficiencia, la coordinación, la transparencia del comercio y la inocuidad de alimentos y productos agropecuarios en la República Dominicana.
En el evento participaron, además, la Licda. Paula Rodríguez, encargada de Normas Técnicas; Ing. Robinson Cuevas, director de Operaciones; María Tavarez y Sofia Sánchez, consultora de TRASA, además de la coordinadora asistente de la Dirección Ejecutiva, Licda. Janaira de la Cruz.
El proyecto TRASA es una iniciativa evolucionada de implantación de un programa, fruto de los trabajos del Comité Nacional de Facilitación de Comercio, que componen 18 instituciones del sector público y privado para promover y coordinar las iniciativas de comercio y logística del país.
Además de apoyar la implementación del acuerdo sobre la facilitación de comercio de la OMC para alimentos y productos agropecuarios, el proyecto también propone las siguientes acciones: Promover la capacidad técnica de profesionales en temas de inocuidad de los alimentos y medidas sanitarias y fitosanitarias, facilitar la inversión en tecnología e infraestructura de cadena de frío, desarrollar la capacidad de productores agropecuarios y empresas para cumplir con normas sanitarias y fitosanitarias nacionales e internacionales y educar a los consumidores dominicanos sobre prácticas de inocuidad de los alimentos.
El proyecto TRASA tiene una duración de cinco años y cuenta con un financiamiento de 13.7 millones de dólares, destinados a la aplicación de medidas, estándares y regulaciones sanitarias y fitosanitarias basadas en ciencia y análisis de riesgos.
La calidad del proyecto TRASA queda evidenciado y obligado a su ejecutoria debido al apoyo otorgado por la administración que dirige MERCADOM – Merca Santo Domingo bajo la dirección de Diaz Castillo y un equipo técnico de apreciada calidad.
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